山梨県産　シャインマスカット　2房

山梨県のシャインマスカットとは

シャインマスカットは、糖度と香りが高く非常に甘い反面、酸味は少なくスッキリとした上品な後味で大人気のぶどう品種です。

皮が薄くてパリッとしているため皮ごと食べることができるのが一番の特徴。ジューシーな果肉とシャキシャキした果皮の歯ごたえを楽しむことができます。

４月頃からぶどうの発芽が始まります。芽かき・ジベレリン処理・房作り・摘粒・袋掛けなどの作業を農家さんの手で一房ずつ丁寧に行なっています。

気候や土壌に左右される果物。

フルーツ王国山梨県だからこそできます！

そんなシャインマスカットをあなただけにお届け！

美味しいマスカットが育つ4つの条件

1．昼と夜の寒暖差が大きい
山梨は日中の気温が高く、夜の気温が低いため、甘みの元となるでんぷんを消費せず蓄えようとするので、甘くておいしいマスカットが育ちます。

２．年間日照時間が長い

太陽光は、果物が光合成をして糖分をつくりだすのにとても重要なことで
日照時間が長いほうが、よく成長します。

３．年間の降水量が少ない

土壌の養分が流されず吸収率が上がる+湿度が低いので果物の病気のリスクも下がります。

４．甲府盆地は水はけが良い扇状地である

樹木が水を吸いすぎず、果物の甘味が凝縮されます。